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炒货机的选购方法技巧

2023-08-21     浏览次数:1     

炒货机作为食品炒制加工过程中一种常用的设备,很多客户在选购过程中不知道该如何选择合适,下面小编就为大家简单介绍一下板栗炒货机的选购方法技巧。

1. 容量选择:大家可以根据生产规模和产能需求进行选择,因为容量太小的炒货机会出现无法满足生产的情况,而太大又会造成产能资源浪费,影响经济性,所以大家在选购炒货机时一定要先确定产能需求。

2. 热源功率配置:确定好产能后就需要根据生产规模和产品种类来选择合适的热源和功率配置,目前常见的热源主要有电加热、电磁加热、燃气加热几种加热方式,当然不同加热方式的炒货机价格和生产效率也是不一样的,大家在选购时可以结合预算和当地能源优势来进行选购。

3. 材质配置:炒货机的板材主要有不锈钢、304不锈钢、碳钢等材料,使用不同材料的设备价格也是不同的,大家各可以根据预算来进行选购,预算充足的情况下建议大家选用耐高温、耐磨、耐腐蚀的304不锈钢材料,这样可以可延设备长使用寿命,提高安全性。

4. 温度控制:选用温度精度高、变化迅速的温控器,一般采用智能数字温控器。温度控制精确与否直接决定炒制质量和产品品质。

5. 搅拌系统:一般选用螺旋搅拌叶轮,搅拌系统直接作用于食材,其性能好坏决定加热均匀与否及产品的炒凝形状。

6. 品牌和性价比:选择知名品牌的产品,质量和性能会更加稳定可靠;同时也要考虑性价比,选择价格与性能匹配最佳的产品。

以上就是炒货机在选购过程中方法技巧,大家在选购炒货机时可以结合实际需求来选择合适的炒货机设备。


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